Home/Horeca marketing
Branche · Horeca
Horeca marketing voor meer reserveringen
Online marketing voor de horeca en voor evenementen, gemeten tot de reservering. Van een bureau dat zelf een evenementenbedrijf runt en weet wat een lege avond kost.
Waarom Stijgt
Horeca marketing van een bureau dat zelf in de evenementen zit
Naast Stijgt runnen we Djunes, ons eigen photobooth- en eventverhuurbedrijf. Dat hebben we vanuit het niets opgebouwd tot een bedrijf met meer dan tien medewerkers en een top 5-positie in photobooth-verhuur in Nederland. De marketing deden en doen we zelf.
Djunes leeft van dezelfde dingen als jouw zaak: feesten en bedrijfsuitjes, een seizoen met pieken en dalen, groepen die eerst een aanvraag doen en reviews die de keuze bepalen. We weten dus hoe je een agenda vult, hoe je een aanvraag omzet in een boeking en hoe je Google laat zien welke campagne echt omzet oplevert.
Die aanpak passen we toe voor restaurants, cafés, strandpaviljoens, locaties en evenementenorganisatoren. Wat bij Djunes werkt, testen we eerst met ons eigen geld.
Wat we voor horeca en evenementen doen
- Google-bedrijfsprofiel, reviews en Maps als vaste motor, per vestiging
- Lokale SEO per locatie: restaurant, terras, menukaart en gelegenheid
- Google Ads op de dagen en dagdelen die nog ruimte hebben
- Social advertising rond evenementen, thema-avonden en seizoenskaarten
- Aparte pagina’s voor groepen, bedrijfsuitjes en feesten, met snelle opvolging
- Meting van reserveringen uit je reserveringssysteem in GA4 en je advertentieplatforms
- Een cookiebanner die voldoet én meet, zodat je cijfers kloppen
- Vindbaar in ChatGPT en Google AI Overviews met GEO
Wat horeca anders maakt
Zes dingen die een gewoon bureau mist
Een restaurant is geen webshop. Wie marketing voor horeca doet alsof het om producten op voorraad gaat, vult de verkeerde dagen en meet de verkeerde dingen.
- 01
Een lege tafel op dinsdag komt niet terug
Vrijdag en zaterdag lopen vanzelf vol. Marketing moet dus sturen op de dagen, dagdelen en weken die nog leeg zijn: lunch op doordeweekse dagen, de eerste zondag van de maand, het laagseizoen.
- 02
Weer en seizoen bepalen je drukte
Een terras, strandpaviljoen of ijssalon leeft van de zon. Wie pas adverteert als de zon al schijnt, is te laat. Biedingen en budget horen mee te bewegen met de weersverwachting en het seizoen.
- 03
Google Maps is je belangrijkste etalage
Bij “restaurant” plus plaatsnaam staat de kaart met lokale bedrijven boven de gewone zoekresultaten. Je Google-bedrijfsprofiel, reviews, foto’s, menukaart en openingstijden bepalen daar wie wordt gekozen.
- 04
De reservering gebeurt in een ander systeem
Je gast reserveert via een reserveringssysteem, een widget of de knop in Google. Zonder koppeling met GA4 en je advertentieplatforms weet je niet welke campagne echt tafels vult.
- 05
Groepen en bedrijven vragen anders
Een bedrijfsuitje, personeelsfeest of familiediner begint met een aanvraag, niet met een reservering. Daar zit de grootste omzet per boeking, en daar lekt het meeste weg door trage of onvolledige opvolging.
- 06
Zonder werkende cookiebanner meet je niets
Veel horecasites hebben een cookiebanner die alle meting blokkeert, of helemaal geen banner. In beide gevallen kloppen je cijfers niet en stuurt Google Ads op gokwerk.
Voor wie
Voor elke zaak die gasten ontvangt
Of je nu een restaurant, een strandpaviljoen of een feestlocatie runt: het patroon is hetzelfde. Een beperkt aantal tafels of dagen, een agenda die vol moet en gasten die zoeken op plaats, gelegenheid en moment.
- Restaurants
- Cafés en bars
- Strandpaviljoens
- Hotels met restaurant
- Feest- en vergaderlocaties
- Cateraars
- Evenementenorganisatoren
De aanpak
Zo pakken we marketing voor horeca aan
- 01
Nulmeting
We brengen in kaart waar je reserveringen en groepsaanvragen nu vandaan komen, welke dagen en periodes leeg blijven, hoe je bedrijfsprofiel ervoor staat en of je meting en cookiebanner kloppen.
- 02
Seizoen en gelegenheden
Samen leggen we vast welke dagdelen, seizoenen, evenementen en gelegenheden voorrang krijgen. Daar stemmen we pagina’s, budget en campagnes op af, per vestiging.
- 03
Uitvoeren en meten tot de reservering
Bedrijfsprofiel, SEO, Google Ads en social gaan live met een meting die doorloopt tot de reservering of groepsaanvraag. Versneld met AI, gecontroleerd door een strateeg.
- 04
Bijsturen op lege dagen
Elke week kijken we wat werkt. Wat reserveringen oplevert krijgt meer budget, en we schuiven mee met het weer, het seizoen en je evenementenagenda.
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen over horeca marketing
Wat is horeca marketing precies?
Alles wat ervoor zorgt dat gasten jouw zaak vinden, kiezen en reserveren: je Google-bedrijfsprofiel en reviews, lokale vindbaarheid in Google en in AI-zoekmachines, Google Ads en social advertising rond je rustige dagen en je evenementen, en een website waarop reserveren of een groepsaanvraag doen in een paar stappen lukt. Bij Stijgt hoort daar altijd een meting bij die doorloopt tot de reservering.
Jullie runnen zelf een evenementenbedrijf. Wat heeft de horeca daaraan?
Djunes, ons eigen photobooth- en eventverhuurbedrijf, draait op dezelfde dynamiek als de horeca: een agenda die vol moet, seizoenspieken, feesten en bedrijfsuitjes die via een aanvraag binnenkomen, en reviews die de keuze bepalen. Die marketing doen we al jaren zelf, met ons eigen geld. De aanpak die daar werkt, vertalen we naar restaurants, cafés, strandpaviljoens en locaties.
Werken jullie ook voor mijn concurrenten?
Nee. We werken voor maximaal één klant binnen dezelfde branche en regio. Wat we voor jouw zaak uitzoeken en opbouwen, zetten we dus niet in voor het restaurant twee straten verderop.
Hoe krijg ik meer reserveringen via Google?
Begin bij je Google-bedrijfsprofiel: volledige openingstijden, een actuele menukaart, goede foto’s, een werkende reserveerknop en een vaste stroom reviews waar je op reageert. Zorg daarnaast dat je website per vestiging en per gelegenheid gevonden wordt, bijvoorbeeld op “lunch”, “terras” of “high tea” met je plaatsnaam. Google Ads vult vervolgens de dagen op die nog leeg zijn.
Kunnen jullie reserveringen uit mijn reserveringssysteem meten?
In de meeste gevallen wel. We kijken eerst hoe je reserveringssysteem of widget werkt en koppelen de reservering daarna aan GA4 en je advertentieplatforms. Waar een directe koppeling niet kan, meten we de klik naar het systeem en de groepsaanvraag, en rekenen we met wat die gemiddeld waard zijn.
Hoe promoot ik evenementen en thema-avonden?
Met social advertising rond het moment waarop mensen plannen, gericht op je eigen regio, en met een eigen pagina per evenement op je site die ook via Google gevonden wordt. Wie eerder reserveerde of je volgt, bereik je opnieuw met remarketing. Zo vul je een muziekavond of wijnproeverij zonder dat je elke keer vanaf nul begint.
Hoe krijg ik meer groepsboekingen en bedrijfsuitjes?
Geef groepen, bedrijfsuitjes en feesten een eigen pagina met arrangementen, capaciteit en een kort aanvraagformulier, en zorg dat die pagina gevonden wordt op de zoektermen die bedrijven en organisatoren gebruiken. Daarna telt de opvolging: snel reageren, meteen doorvragen naar datum en aantal personen en zelf het voorstel sturen. Dat is waar de meeste omzet wordt gewonnen of verloren.
Wat kost horeca marketing bij Stijgt?
Je betaalt eenmalige opstartkosten en daarna een vast bedrag per maand voor beheer, maandelijks opzegbaar. Voor Google Ads adviseren we een advertentiebudget van minimaal € 500 per maand. In een vrijblijvende kennismaking geven we een eerlijke inschatting voor jouw zaak.
Hoe snel zie ik resultaat?
Een opgeschoond Google-bedrijfsprofiel en Google Ads leveren vaak binnen enkele weken de eerste extra reserveringen op. SEO heeft een langere adem, enkele maanden, maar levert duurzamere groei. Het beste moment om te starten is ruim voor je drukke seizoen of je evenementenperiode.
Waarom Stijgt
Waarom bedrijven kiezen voor Stijgt
Vraag en aanbod, perfect samengebracht
Wij verbinden jouw aanbod met de mensen die er actief naar zoeken.
Wat we beloven, implementeerde we eerst bij onszelf
We doen onze eigen marketing voor Rijruimer & Djunes. Zo weten we uit eigen ervaring wat werkt.
Meetbaar, niet aanvoelbaar
Een nulmeting bij de start maakt elke euro resultaat zwart-op-wit zichtbaar.
Slagkracht door AI & eigen agents
Meer output en scherpere sturing met AI en eigen agents, zonder in te leveren op kwaliteit.
Specialist in leadgeneratie én webshops
Meer aanvragen of meer online verkopen: we weten wat werkt in jouw model.
Voorop in AI-zoeken (GEO)
We zorgen dat jouw merk ook in AI-antwoorden van ChatGPT, Gemini en Google AI naar voren komt.
Klaar om te groeien?
Laten we ontdekken of we een match zijn
In een vrijblijvende kennismaking van 20 minuten bekijken we je situatie en vertellen we eerlijk waar jouw grootste groeikansen liggen.